A process where saltwater or brine causes a liquid substance to change into a thickened mass or solidify.

एक प्रक्रिया जहां नमक वाला पानी या खारा एक तरल पदार्थ को मोटा होने या ठोस में बदलने का कारण बनता है।

English Usage: The brine induce coagulation is essential in cheese making.

Hindi Usage: पनीर बनाने में खारा प्रेरित जमावट महत्वपूर्ण है।